8月18日,分析传感领域TOP期刊《Sensors and actuators: B Chemical》(Q1,IF=7.1)在线发表了题为“Simultaneous colorimetric sensing of malachite & leucomalachite green in aquatic products based on novel ionic associate self-visualization HPTLC strips”的研究论文(https://doi.org/10.1016/j.snb.2020.128753)。该论文以浙江农林大学为第一署名单位,2018级食品专业硕士生宋健为第一作者,食品学科张宜明、庞林江副教授为通讯作者。
该论文提出了一种基于高效薄层色谱分离结合自显色离子缔合物发展出的一种直读显色分析策略,该策略可同时灵敏地检测水产品中痕量孔雀石绿和隐性孔雀石绿。这项工作有效地验证了可视化传感界面上形成的离子缔合物结构。同时开展实际样品分析验证,得到了令人满意的结果。该方法具有同步、快速、准确地检测其他痕量食品污染物及其体内代谢物的潜力。
(食品学科)