王海敬，女，1987年3月出生，博士、副研究员、硕士生导师。博士毕业于德国勃兰登堡工业大学，2016年入职中国农业科学院蔬菜花卉研究所以来，负责管理和运行品质代谢分析平台，2021年入选中国农业科学院蔬菜花卉研究所所级英才，主要从事蔬菜果实发育和品质形成机制的研究，挖掘重要相关基因并解析其调控网络。在番茄风味鉴定方面取得重要技术突破，为重要风味基因的挖掘提供了有力支持，主要研究内容包括：（1）番茄风味和功能性营养成份的构成。（2）番茄挥发性风味形成的分子机理。（3）番茄可溶性糖和可溶性酸形成分子机理。近五年来主持国家自然科学基金、公益性农业专项和北京市种质创制和品种选育联合攻关项目子课题各一项，发表SCI文章十余篇。

主持科研项目

1.国家自然科学基金青年项目，番茄果实果糖含量重要调控基因FRU2.3的克隆及功能分析，2021.1至2023.12，主持

2.中国农业科学院基本科研业务费专项，农业动植物代谢组方法学研究-蔬菜营养品质相关代谢组测定技术开发及方法研究，2019.1至2019.12，主持

3.北京市种质创制和品种选育联合攻关项目子课题，番茄基因编辑工具的建立和应用, 2021.9至2024.9，主持

代表性论文

1.Integration of transcriptome and metabolome reveals regulatory mechanisms of volatile flavor formation during tomato fruit ripening, Horticultural Plant Journal, 2024,（通讯作者,IF_5year=5.7）

2.Characterization of natural rubber concerning its components and molecular weight inTaraxacum kok-saghyzRodin using pyrolysis gas chromatography mass spectrometry, Journal of Separation Science, 2023,19(46), doi: 10.1002/jssc.202201041. (第一作者,IF_5year=3.1)

3.Phenolic compound identification in tomato fruit by UPLC-QTOF-MS. LWT - Food Science and Technology, 2023, 182, doi: 10.1016/j.lwt.2023.114791. (第一作者,IF_5year= 6.0,被引2次)

4.Rapid analysis of anthocyanin and its structural modifications in fresh tomato fruit. Food Chemistry, 2020, 333, doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127439. (第一作者,IF_5year= 8.6,被引33次)

5.FIS1encodes a GA2-oxidase that regulates fruit firmness in tomato. Nature Communications,2020,1(11), doi:10.1038/s41467-020-19705-w. (第三作者,IF_5year= 17.0,被引29次)

授权专利

1.ZL201910720271.7；一种番茄果实中甲基庚烯酮的快速定量方法；发明人：崔霞，王海敬，李仁，周震。

2.ZL201910720272.1；热裂解气相色谱质谱联用对橡胶草中天然橡胶的检测方法；发明人：王海敬，范秀丽，徐霞，崔霞，李家洋。

3.ZL202010606673.7；一种快速对番茄果实中花青素进行种类解析和含量测定的方法；发明人：王海敬，崔霞，邱正坤，周震。

联系方式：

办公地址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院蔬菜花卉研究所综合楼410

Email：wanghaijing@caas.cn